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风叶与印刷厂编辑这两个职业各有特点，具体哪个更好取决于个人兴趣、职业发展规划、工作环境等因素。
风叶制造车间通常是制造风电叶片的地方，属于制造行业，这个领域的工作可能需要较强的技术背景和实际操作能力，对于喜欢机械、工程方面的人可能会觉得更有吸引力，随着全球对可再生能源需求的增加，风电行业也在迅速发展，因此风叶制造领域可能有更多的就业机会和更大的发展空间。
而印刷厂编辑的工作主要是与出版、印刷相关，需要具备一定的文字处理能力、编辑技能和审美能力，这个职位可能更适合喜欢文字工作、善于沟通协调、有浓厚兴趣在出版行业发展的人，在出版行业，如果编辑的工作做得好，也有很大的发展空间。
至于风叶制造车间的具体情况，如工作环境、待遇等，需要看具体的公司、地区等因素，不同的车间、不同的公司，其工作环境、待遇等可能会有所差异。
风叶制造和印刷厂编辑都是不错的职业选择，具体哪个更好取决于个人兴趣、能力和职业规划，建议了解两个领域的工作内容、发展前景、工作环境等，然后根据自己的情况做出选择。